上海老字号糕点店推荐:东海咖啡店88年经典奶油小方与奶咖小方
今天,这些糕点店已有近300年的历史
第一个回忆是用我祖母的手买的
年度戒指,黄油蛋糕,黄油锥,黄油
在那个时代,没有慕斯和提拉米苏
这些是时尚的同义词
雕刻上海人民童年的味道
无论您吃多少次,您都不会厌倦
01
今年是Donghai咖啡店开业的第88年。 Nanjing East Road的旧商店于2007年关闭,分离十二年后重新开放。它位于外滩附近的一座旧别墅中。在这里,您可以看到古老的上海的城市氛围,古老但仍然迷人。
签名蛋糕:奶油小正方形,牛奶咖啡小正方形
Donghai的蛋糕当时保留了流行的奶油管道风格
也没有忘记在奶油上掉下一点果酱
当我还是个孩子的时候,当我寻找第一次叮咬时,我就处于这个位置。
我们建议使用牛奶咖啡食谱,它既不是甜也不是油腻的,并且具有纯净的咖啡味。奶油非常稠密,蛋糕胚胎柔软,味道就像一块咖啡味的巧克力。这是味蕾二人组和冰咖啡。 (新鲜的牛奶食谱会更甜,但是不建议您订购它的学生)
夏季必不可少的冰咖啡充满了Parfil杯子,这很有趣而优雅
购买并使用一次性透明塑料盒,该塑料盒方便,干净,没有任何幻想
在东海咖啡馆喝下午茶,吃7分并吃环境。幸运的是,我在窗户旁遇到了座位,木制窗台旁边有紫色的纱布窗帘,我吃的东西都会变得柔软而悠闲。
即使在仲夏,叔叔和阿姨也只会穿着体面的衣服。两人订购了冰淇淋锥,每个人都在聊天时吃了,姨妈偶尔拿出一条小毛巾擦她的汗水。那是一个浪漫的场景。
Donghai Cafe | 08:00-21:00
上海黄浦区黛安奇路110号
奶油小正方形和牛奶咖啡小广场:11元/街区
还有西方食品,平均每人约67元
02
我父亲第一次知道凯指挥官凯,说我小时候会穿一件白衬衫喝咖啡和吃蛋糕。当我回忆时,我脸上的褶皱都很自豪。现在,现年94岁的指挥官Kai在上海仍有50家以上的商店,他仍然拥有上海风味。
不是锥,而是奶油锥
奶油锥是指挥官Kai的必备品。咸的泡芙糕点被白色包裹,减少了,甜和咸的组合一直是美味的诀窍。如果您可以在家中购买,则可以先冷藏它,因为它会在一段时间内品尝冰淇淋。
冰冻和黄油是两个最亲切的杯子
当我小时候,它们比冰淇淋更“时尚”。
没有额外的风味。纯净的新鲜牛奶风味装饰有核桃仁,比冰淇淋更油腻,质地更浓密(奶油蛋糕的味道被冷冻)。勺子没有变化,挖出塑料黄勺子仍然很容易。
栗子蛋糕情节应该是许多上海人。上海偏爱的栗子蛋糕不是将栗子打成奶油,而是像司令一样真实。整个核心是由李隆制成的,它被奶油食用,这很香!
Hadou实际上有奶油泡芙和浓稠的巧克力脆皮
它很甜,但不能忍受美味!特别是与孩子的味道一致
我的姨妈和母亲去了南京西路购物,凯恩(Kai)指挥官仍然不得不带一些糕点回来,这是几十年来已食用的古老味道。顺便说一句,“黄油” =“黄油”,哈哈。
指挥官Kai WesternCafé| 09:30-21:00
上海南京西路1001号
点心的平均价格:大约10元
在二楼用餐尚未开放,因此您需要购买并将其食用
03
经过三个月的流行,克里斯汀曾经在上海空被封闭。幸运的是,当她可悲地认为这可能会离开我们时,克里斯汀今年夏天回来了。
商店中的大多数客户是经过的办公室工作人员,居住在附近的居民。他们有一个共同点,也就是说,他们对克里斯汀的产品架子非常熟悉,他们几乎毫不犹豫地购买了一个要购买的东西。这条路很简单,他们将其带走并一口气检查一下。
年度环蛋糕和细菌牛奶是“高端组合”
我把这套套装带到了学校,作为早餐/DSSERTS,这会吸引同学的嫉妒眼睛。
一年一度的戒指很甜,恰好是厚且丰富的细菌牛奶
细菌牛奶的味道类似于大豆牛奶。最推荐的黑芝麻风味是如此的香气,以至于无尽。
当我还是个孩子的时候,我认为克里斯汀的袖珍面包的灵感一定是来自doraemon的(无法验证)。这是一种非常聪明的面包,馅料卷成两片烤面包,在食用时不会溢出。
鸡蛋沙拉的味道是最推荐,咸的,与日本鸡蛋三明治相同。它比甜黑米饭更具耐食性。馅料饱满,但油腻并不容易。
克里斯汀|上海的几个分支机构
克里斯汀的“上海风格的蛋t”
当我还是个孩子的时候,我不得不在吃饭时吃饭:P
04
苹果花园是童年社区入口处的标准面包店。乳面包的香气将在商店的入口处涌出,无论您的鼻子多么柔软,它都会很香。
我首先了解了这家商店,也被称为“ yingying苹果花园”。装饰比现在更简单且不明显。大约十年前,它被更名为“苹果花园”。尽管我不知道为什么主角从头到尾都是苹果,但是无论如何,它都很好吃。
糕点柜台是整个商店中最聪明的地方
所有蛋糕均以磅的价格出售,一块蛋糕基本上是单位数字
便宜,但这并不意味着它不是美味。
按价格测量食物是偏见
肉牙米色是一种非常美味的组合,苹果花园的成分也很强,肉牙牙线牙线沙拉酱充满了幸福。使用的蛋糕胚胎相对较紧,质地很酷。另一个关键点是:重量重量仅为5元。
海绵蛋糕的味道是经典蛋糕。当我还是个孩子的时候,我的祖母会把它作为放学后的小吃。它具有简单的乳白色香气,令人耳目一新。
我想强烈推荐每个盒子不到10元的蓝莓可可卷。蓝莓酱和可可蛋糕具有自己的甜味,而所使用的奶油几乎是不明的。它负责提供柔滑的质地,并且味道非常平衡。建议在进食之前冷藏一会儿。
当然,当您来时,苹果花园的超级负担得起的面包也是必须买的。这个价格的面包在上海,正处于灭绝的边缘。我买了两个袋子的8袋,总共39元!
苹果花园|上海的许多分支机构
人均:20元
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苹果花园不会在高大的购物中心附近开花
带有大量居民区域的方便的地方是它的位置
每当我看到这个红色标志时,我都知道我快到家了
05
到处都是黑森林蛋糕
但是实际上有一家上海糕点店叫黑森林
黑森林是全名上海黑森林蛋糕王食品,一家中国合资企业。在过去的两年中,有一些店员穿着纯棉制服。现在,这家位于重庆南路的商店已被半分配到一家小商店。幸运的是,我买了蛋糕。
蛋糕霜装饰有半葡萄(我记忆中的黑樱桃),可可蛋糕胚胎上撒上新鲜奶油,巧克力在5侧易碎。它的味道不是很甜,但是巧克力是可可黄油的味道,它绝对与丰富性无关。
但是,当我还是个孩子的时候,到处都有很多小小的需求。
这个装满巧克力的蛋糕也很高兴
对于某些老上海人来说,每天都在这些商店购物
从小就吃过的糕点就是生活的味道
如果您阅读了这篇文章,您经常经过这些商店
但是我总是被说服离开简单的门,永不吃
也许你可以一次给他们吃的蛋糕数量
这么多年上海的味道不会失望
童年记忆中的糕点
今天的话题