北京伴手礼推荐:秋梨膏与酥糖,带回家乡的甜蜜与关怀
你来北京几年了?你回家有多久了?团聚的日子很快就要到来了。我在想我的家人。把这些纪念品带回家,让他们知道你也在想念它们!
食物
1北京秋梨霜
是唐代宫廷所用的药物。直到清代,才被御医引入宫外。加入冷水并混合。味道甘甜,有淡淡的梨香味,因为秋梨本身就具有润肺、止咳、止渴、清心的功能。用其他材料制成的秋梨膏,对于治疗内热、消炎尤其有效。对于烦躁、咳嗽、燥热等病症有很好的疗效。如果家里有老人或者小孩咳嗽的话,秋梨膏是一个贴心的选择!
贴心攻略:新源斋、恩济堂等老字号都有卖秘制秋梨膏。
2 北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖、北京酥糖)之一。其中,以红虾酥糖为最佳。解放前,北京的一些商店和作坊使用的铜糖上刻有儿童的形状。酥糖是用模具加工而成的,所以北京人常称其为“小孩子酥”。北京红虾饼的特点可以用四个字来概括:“酥、酥、香、甜”。家里的孩子一定会喜欢的!
贴心攻略:各大超市均有售
密云金丝枣3个
一天吃三颗枣,一辈子都不显老!密云金丝枣色泽鲜红,果小,皮薄,汁多,味极甜。可以新鲜食用,也可以在阳光下晒干。晒干的枣肉厚实有弹性,枣核很小。剥开果肉,可以拉出许多金色的糖丝。与鸭梨、核桃并称为密云三宝。把金枣带回家,祝妈妈永远年轻美丽!
贴心攻略:前门老北京纪念品商城就能买到!
4王志和臭豆腐
王致和臭豆腐已有300多年的历史。发明人为安徽学者王志和。王致和臭豆腐闻起来有一股奇怪的香味。它是一种产生蛋白酶的霉菌,可以分解蛋白质并形成极其丰富的氨基酸,从而使味道变得非常美味。如果你也喜欢这种独特的味道,就分享给你家乡的朋友吧!
贴心攻略:北京各大副食店
5 六必居泡菜
前门外有一条小巷叫粮店街,临街有一家店铺。这就是具有450多年历史的六必居酱园。六必居泡菜色泽红亮,香脆可口。除了老干妈,这是我每顿必点的菜!
贴心攻略:北京各大菜市场都有卖,实惠又好吃!
6. 稻香村甜品
过年要带什么回家?我想每个人都像编辑一样。除了烤鸭,第一个想到的就是稻香村。稻香村如此出名是有原因的。各种精致的糕点、新鲜的熟肉、几十道豆制品制成的素宫菜、各种干果炒货,还有其他地方少见的糯米酒、黄酒。年糕、炸红果等传统美食……糕点真好吃。送给你的亲朋好友,贝尔优面!
贴心攻略:稻香村各店都有卖。虽然价格有点贵,但是送人的时候非常漂亮又好吃!
7北京果脯
北京的蜜饯生产起源于故宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃到新鲜的水果,厨师们将各个季节生产的水果进行分类,用蜂蜜浸泡,以便皇帝随时食用。北京果脯口味酸甜适中,清爽滑爽,甜而不腻,果香浓郁。主要有杏脯、梨脯、海棠等……
贴心攻略:西单华威大厦一楼(据说御食园的果脯味道更好)
8 茯苓饼
茯苓夹心糕,北京特产,原为清末宫廷食品。茯苓三明治虽然只是一种零食,但具有健脾开胃的功效。相传是专门为慈禧太后制作的,后来传入民间,成为流行的北京风味小吃。美味的茯苓夹心糕甜香浓郁,入口即化,清爽可口,而且价格低廉。可作为保健食品经常食用。
贴心攻略:稻香春店(据说稻香春的茯苓饼最好吃,是稻香春,不是稻香村!)
9 二锅头
二锅头是蒸酒时第二次流出的酒,故名二锅头。虽然是普通的白酒,但确实是长久以来最纯净的。浓度高但不浓烈,有醇厚的棉香。北京酿酒历史悠久。二锅头是北京的传统白酒,品牌有红星二锅头、牛栏山二锅头等。如果爸爸喜欢喝酒,就给他带两瓶。每瓶售价十元左右。好吃又不贵!
贴心攻略:北京各大超市都可以买到! 42度的牛栏山据说味道很棒,长辈们一定会喜欢的!
10北京桂花陈酒
桂花陈酒在中国已有3000多年的酿造历史。北京酒厂酿制的桂花陈酿酒,以经过多年陈酿的优质白酒为基础,加入桂花调味而成。是一种酒后清雅宜人的高档无药滋补饮品。具有增加热量、帮助消化、增进食欲、缓解疲劳的功效。
贴心攻略:各大超市都有售,家里的叔叔阿姨们一定会喜欢的!
11爱窝窝
爱窝窝是北京一种用糯米制作的清真小吃。形状如球,质地粘稠,味道香甜。不仅北京人喜欢这种小吃,就连来北京的外国人也常常想尝尝这种全国闻名的清真小吃。小编已经爱上它了。这绝对是排在北京最好吃小吃前三名的!不过出远门就别带了,还是刚出炉的时候最软糯的~
贴心攻略:牛街!牛街!牛街!空白注释!空白注释!空白注释!
12 怀柔板栗
怀柔栗子就不用说了,甜甜软糯,可以趁热吃!还不如带回家生买呢!
贴心指南:街边小摊和市场都有售...
13 北京烤鸭
本来不想推荐烤鸭的,但是北京人就只知道这个,就带回去吧!烤鸭刚烤出来热腾腾的时候还是很美味的。如果你买了当天就带回家,可能没问题;真空包装的还不如不带,又贵又不好吃!
贴心攻略:全聚德烤鸭、便宜坊、大东烤鸭店
14个冰糖雪球
过年期间,你是否吃太多油腻的食物?吃点冰糖雪球,酸酸甜甜解腻助消化!一年只能回家一次,当然要多吃好吃的。山楂会帮你开胃哈哈哈!
贴心指导:只要温度不太高,冰糖雪球就可以保存!北京街头很多地方都有卖,便宜又好吃!
15 山楂糕
过年期间,酸酸甜甜、晶莹剔透的山楂糕可能比大鱼大肉更受欢迎。与其他零食相比,山楂开胃健脾,老年人也可以吃。孝心就藏在这小小的山楂糕里。呢绒呢!
贴心攻略:虽然和冰糖雪球差不多,但是这个看起来更精致,也更容易吃!
16 黑皮酱肘子
郝天福比稻香村还要古老。始建于清乾隆三年。创始人刘凤祥原为明代官员后裔。他尊崇先人“世世代代不为官”的格言,并拥有明廷酱酱技艺。他带着孙子刘大明来到了明朝。来到北京后,他在西单牌楼拐角处创办了天府号。 270多年来,天府号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不木、皮不失质感、香气浓郁醇厚”的特点享誉京城。 。虽然它还生产许多其他熟食,但只有它的酱油猪肘是世界上独一无二的。名为“酱”肘,但实际上配料中并没有酱或酱油。紧实而富有弹性的黑色肉皮完全由糖着色。用刀切开,细腻的肉丝完全松软,入口即化,与香喷喷的香气融为一体。肥嫩的肉片营造出丰富的口感。超市的真空包装售价40元左右一个。虽然有点贵,但是很扎实,绝对物有所值,而且便携。
17 清真酱羊肉
月升斋始于清朝乾隆四十年,距今已有240年的历史。是一家专营清真酱牛羊肉的老字号。清人胡氏《老北京杂记·店铺》:“月盛斋以卖酱油羊肉闻名,远可装箱,数月味道不变。”可见,它曾作为北京特产馈赠亲友。的。月盛斋酱羊肉以溪口白羊为原料,以丁香、砂仁、肉桂、大料等为主料,加酱、盐调味。味道厚重滋补,羊肉软烂。特别适合老年人,但年轻人可能会觉得太分散、无形。冬天吃酱羊肉,夏天吃烤羊肉。宽大的汤汁配上黄瓜丝,清爽宜人。
18种中式糕点
像伊利这样的老面包店,在北京已经有一百年历史了。时至今日,仍沿用着充满时代色彩的旧包装。就西点的本土化而言,没有一家面包店可以与之媲美。伊利水果面包是所有北京孩子对面包的第一个童年记忆。这种水果面包是用核桃仁和面团混合而成的,所以颜色比较深。它混合了大量的各种颜色的北京果脯。质地柔软甜美。堪称京式西点的典范。此外,还有浓郁香脆的芝麻牛油威化饼、奶味奶黄馅脆条、超浓郁的巧克力熔岩蛋糕,便宜又美味。
工艺
北京各大旅游景点出售的手工艺品有很多,但真正具有北京特色的手工艺品却很难辨认。如果你真想买一些小东西回去玩的话,可要小心了!
19个特别的小礼物
“北京礼物”是奥运会后北京市政府联合多家企业注册的商标。告别千篇一律的景区纪念品,“北京礼物”专卖店不断推出各种清新可爱、精致实用的纪念品,每一款都真正融入了北京的文化特色。比如,以鸟巢、水立方等奥运场馆造型设计的书房四件珍品、北京园林主题的精美瓷器、历代皇帝后妃的Q版玩偶、钱包等。有卡通京剧人物、书签、兔爷等,大大小小的物品基本齐全。现已在八达岭、圆明园、颐和园、世界公园、前门大街、北京海洋馆、水立方、中央电视台塔等地设有专卖店。
20件故宫珍宝和古物
这两年,故宫的文创产品确实蓬勃发展。考试必过的“金榜笔”,“和气有财”的和珅纪晓岚摇头公仔,太子的存钱罐,“没有壳,我的”龙袍手机壳呢?穿王子同款长袍”、“皇后婚礼”首饰盒等等,真的超级可爱。故宫珍藏的珍宝经过再造,实用、美观、富有文化底蕴。非常适合送给您的朋友!
事实上,带什么回家并不重要。重要的是想和家人一起度过的时光……假期结束后尽快回家吧!
来源|网络