2023澳门国际文化美食节横琴站暨琴澳文化美食巡礼国庆盛大开启

据悉，作为横琴粤澳深度合作区成立后首个以粤澳为主题的大型民生活动，美食节将汇聚粤港澳大湾区100多个美食品牌。湾区。同时，“琴涛新声计划二期”复赛和决赛也将于国庆期间在同一场地举行，共同打造粤澳“美食+音乐”文化旅游盛会。

据主办方介绍，本届美食节以“时尚好玩的旅游岛琴澳”为主题。现场将设置120多个美食摊位，分为澳门风味街、珠海美食区、顺德美食区、手信干货街等大片区域。其中，澳门风味街邀请了10月5日、小日子、弘记猪排包、快乐红豆糕等澳门特色餐饮及手信商家参展。此外，珠海长盛鲍鱼、泰玛、满月等知名餐饮品牌也将亮相本次美食节。美食节将汇聚网红菜品、啤酒串烧等，希望满足不同人群的饮食喜好。

此外，音乐竞赛“琴奥新声计划”也将再次启动。珠澳两地热爱音乐、勇于表达自己的年轻人均可报名参加。目前预赛报名人数已超过150人，其中澳门参赛者约占一半。经过多轮初赛和复赛，总决赛将于10月5日晚在横琴传奇庞都举行，一、二、三名将获得丰厚奖金。

在享受美食和音乐的同时，国庆期间还将在同一场地举办“琴澳生活集市”。汇聚珠海、澳门丰富多彩的文创摊位，展示和销售多元化的创意和手工产品。美食节“吃、喝、玩、游、娱、购”现场体验。

同时，现场设立“吉林省特产展区”，由吉林省人民政府驻广州办事处组织客商参展。人参、灵芝、鹿茸、天然大米等吉林当地优质特产将在现场展示和销售。相关负责人表示，希望发挥深圳河区的优势，依托美食节平台，瞄准华南市场，深耕大湾区，宣传打造高品质形象。产品销往吉林省，并为优质产品开拓销售。

文化旅游助力粤澳深度合作开启新篇章

横琴粤澳深度合作区民政局领导黄玉杰表示，美食节以“一展两地”的形式在横琴开展，希望在大背景下宣传澳门、宣传澳门横琴粤澳深度合作区建设正式启动。两地融合发展，促进了粤澳在饮食文化、人文习俗等方面的深入交流。随着粤澳共商、共建、共管、共享新体制不断完善，横琴与澳门文化、旅游、会展贸易将迎来新机遇。横琴与澳门通过跨境联展方式举办展览和活动将成为常态。横琴要充分发挥澳门独特优势，丰富合作区内涵。澳门还可以以横琴为平台，不断向内地游客输出特色文化，形成双向互动、合作共赢的良性循环。

广东省政协委员、东西汇（横琴）发展有限公司董事长马志达表示，东西汇再次支持澳门国际美食文化节（横琴站）的开展，希望丰富横琴文化旅游项目，力争国庆假期期间提供更多服务。来自世界各地的参观者展示了“横琴温度”，展示了横琴与澳门的深度合作。此外，还将与澳门中华总商会青年委员会、青岛青年创业就业协会等平台合作，推出更多具有澳门特色的文旅项目，宣传横琴青年创业政策惠及澳门，展示澳门青年在横琴的工作场景和精神状态。 ，讲述澳门青年在横琴的创业故事。

永利渡假村（澳门）有限公司总裁兼董事总经理陈志玲指出，作为一家国际化企业，永利最重要的是与澳门城市和社区共同进步，推动本地中小企业发展。澳门的企业、人才的培训，以及整个澳门经济的多元化。转变。通过参与举办本届美食节，有利于促进粤澳两地文化旅游的发展，促进两地餐饮文化和产业交流，也为积极展示澳门“一带一路”的良好平台提供了良好的平台。世界美食之都”。魅力。此外，通过永利关爱基金会，将邀请澳门本地中小企业参与美食节，希望实现互利共赢的合作伙伴关系。

珠海大横琴集团有限公司党委副书记、珠海大横琴发展有限公司总经理邓峰表示，作为本届文化美食节的协办方，大横琴集团携旗下满悦东南亚主题餐厅及茶饮等宾茶创意食品品牌、星乐都露营小镇餐饮团队及“澳门好味道”前来参展，展示大湾区发展成果横琴集团在“文化旅游+”领域。同时，还将整合旗下文旅公共服务项目和线上线下营销资源，为活动顺利开展和推广提供有力支撑。

广东省政协委员、澳门商报社社长朱海生表示，希望通过这次美食节，一方面宣传澳门中小餐饮企业进军大湾区，扩大澳门食品品牌在内地的知名度；另一方面，希望通过“美食+旅游”联动，进一步推动粤澳融合发展，为推动澳门经济适度多元发展的目标作出贡献。

横琴传奇庞都广场办公室运营经理何志平表示，美食节恰逢国庆，希望为大湾区居民和来自世界各地的游客呈现视觉与味觉体验到横琴。完美碰撞。通过美食分享各地的文化内涵、烹饪技艺、饮食特色等，搭建两地餐饮行业经验交流与合作的平台，促进不同餐饮文化的交流与融合。

文/广州日报·新花城记者：陈志佳

图/广州日报·新花城 记者：陈志佳